Deze auteur heeft zijn bio nog niet geschreven.
Maar we zijn trots te kunnen melden dat Good Food al 10 heeft bijgedragen.
In oktober vond bij het Koning Willem I College in ’s-Hertogenbosch de LTTA-training voor culinaire docenten plaats. De centrale vraag die deze dagen richting gaf was: “How to become a changemaker?” Kennis over duurzaam eten alleen is immers niet genoeg om studenten te vormen tot de changemakers die de wereld zo hard nodig heeft. Een […]
In de keukens van de chefs van morgen gebeurt iets nieuws. Het draait niet langer alleen om smaak en techniek, maar ook om onze planeet. Vanuit die gedachte is het Erasmus+ project Good Food – Sustainability in Catering Schools gestart. Het doel: in kaart brengen hoe horecaopleidingen in Europa duurzaamheid onderwijzen, en waar nog stappen […]
Medefinancierd door de Europese Unie.
De weergegeven standpunten en meningen zijn echter uitsluitend die van de auteur(s) en weerspiegelen niet noodzakelijkerwijs die van de Europese Unie of het Europees Uitvoerend Agentschap onderwijs en cultuur (EACEA). Noch de Europese Unie, noch de EACEA kan hiervoor verantwoordelijk worden gesteld.
GoodFood – Duurzaamheid in horeca- en cateringscholen
Subsidieovereenkomst: 2024-1-DE02-KA220-VET-000248007
Dit project wordt medegefinancierd door de Europese Commissie via het Erasmus Plus-programma op het gebied van beroepsonderwijs en -opleiding (VET).
