Si è svolta ad ottobre la formazione LTTA (Learning Teaching Training Activities) di Good Food al College Koning Willelm I ad ‘s-Hertogenbosch. La domanda principale che ha guidato il lavoro di quei giorni insieme è stata: “Come diventare un fautore del cambiamento/changemaker?” Dopotutto, la conoscenza sul cibo sostenibile non trasforma automaticamente gli studenti nei changemakers […]
Nelle cucine dei futuri chef europei qualcosa di nuovo bolle in pentola. Non si tratta soltanto di sapori e tecniche ma di qualcosa in più…il nostro pianeta. Con questo spirito, il progetto Erasmus+ Good Food – Sustainability in Catering Schools ha deciso di indagare come le scuole di ristorazione in Europa stanno affrontando il tema […]

Co-finanziato dall’Unione europea.
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GoodFood – Sustainability in Catering Schools
GRANT Agreement: 2024-1-DE02-KA220-VET-000248007
Il progetto è finanziato dalla Commissione europea tramite il Programma Erasmus + KA2 Partenariati Strategici nel settore dell’Istruzione e della Formazione Professionale.


